В настоящее время трудно уследить за всеми новостями медицины. Что касается кардиологии, то на наших страницах попытаемся осветить некоторые важные моменты в предотвращении сердечно-сосудистых заболеваний. Следуя этим простым правилам, можно уменьшить вероятность развития заболеваний сердца и соответственно обращаться к кардиологу с грамотными вопросами.
Вопросы артериальной гипертонии. Регуляция артериального давления предотвращает очень тяжелые осложнения заболеваний сердца, сосудов головного мозга, почек.
Прежде всего, придерживайтесь следующих рекомендаций кардиолога Красноярска:
- Контролируйте свой вес, если имеется избыток веса, повышается риск высокого АД
- Выполняйте физические упражнения регулярно (ходьба, фитнес)
- Питайтесь продуктами с низким содержанием поваренной соли, которая способствует задержке жидкости и повышению АД
- Не злоупотребляйте алкоголем и другими тонизирующими напитками (кофе, тоники)
- При высоком давлении используйте препараты, рекомендуемые кардиологом в Красноярске
Рекомендации кардиолога Красноярска по питанию при повышенном уровне артериального давления (диета DASH)
Разработанный в Национальном Институте Сердца, Легких и Кровообращения (Национальный Институт Здоровья США) план питания способен привести к понижению цифр артериального давления уже через 2 недели от начала соблюдения DASH-диеты. Американская Ассоциация Сердца рекомендует применение диеты DASH не только в целях первичной и вторичной профилактики артериальной гипертонии, но и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний в целом.
К диете DASH нетрудно привыкнуть. Для начала используйте следующие приемы.
Начинайте постепенно, не старайтесь изменить свой стиль жизни в одночасье:
• Если Вы употребляете один или два овоща в день, добавьте еще по одной порции овощей ко второму завтраку и обеду.
• Если Вы не употребляете фруктов или на завтрак пьете сок, добавьте порцию фруктов к приемам пищи или в качестве перекуса.
• Съедайте только половину обычного количества масла, маргарина и приправы для салата.
• Используйте только обезжиренные или со сниженным содержанием жира приправы и добавки.
• Постепенно увеличивайте дневную порцию молочных продуктов. Например, пейте молоко во время второго завтрака или обеда вместо безалкогольных и алкогольных напитков, сладкого чая. Используйте обезжиренные или с пониженным содержанием жира молочные продукты.
Используйте мясо лишь как незначительную часть рациона:
• Покупайте меньшее количество мяса.
• Ограничьте потребление мяса до 200 грамм в день.
• Если Вы едите большие порции мяса, уменьшайте их постепенно вдвое или втрое.
• Включайте в меню два или более вегетарианских приема пищи еженедельно.
• Увеличьте порции овощей, риса, бобовых.
• Для приготовления запеканок и паштетов старайтесь использовать меньше мяса и больше овощей, круп и бобовых.
В качестве десерта и перекусов используйте фрукты и продукты с низким содержанием жира:
• Фрукты и обезжиренные продукты вкусны и достаточно разнообразны.
• Употребляйте консервированные в собственном соку фрукты.
• Свежие фрукты не требуют кулинарной обработки.
• Перекусы могут состоять из несоленых кренделей, орехов с изюмом, обезжиренного йогурта, простокваши, несоленого попкорна без добавления масла, свежих овощей.
СОВЕТЫ ПО ДИЕТЕ от кардиолога Красноярска
• Увеличьте дневную порцию овощей и фруктов, попытайтесь удвоить количество фруктов и овощей на один прием пищи. Например, на завтрак съедайте один фрукт и один овощ. Затем добавьте один фрукт и один овощ в качестве перекуса между основными приемами пищи.
• Употребляйте молочные продукты трижды в день. Старайтесь использовать продукты со сниженным содержанием жира или обезжиренные. Если имеют место проблемы с перевариванием молочных продуктов, попробуйте принимать препараты фермента лак- тазы. Употребляйте очищенное от лактозы молоко или одновременно с приемом молока используйте лактазу.
• Выбирайте продукты из цельного зерна, они наиболее богаты питательными веществами, особенно витаминами группы В. Например, зерновой хлеб, крупы, зерновые хлопья.
• Обращайте внимание на процентное содержание веществ, указанное на этикетках, и выбирайте продукты с наименьшим содержанием насыщенных жиров, общего жира, холестерина и натрия.
• Утоляйте свою жажду сладкого свежими, сушеными фруктами или фруктовым желе.
• Употребляйте свежие, замороженные, консервированные или сушеные фрукты.
• Употребляйте свежие, замороженные или консервированные без соли овощи.